1)Обязательно соблюдать пост в 16 лет?
2)Можно знакомиться с девушкой в пост?

Пост для всех нужен. Если вы учитесь, то, ради вашей возможной немощи и нагрузки на голову, советую вам кушать рыбу,  кроме среды и пятницы. Но на исповеди говорите об этом своем послаблении.

Знакомиться можно, но помнить о целомудрии и о хранении телесной чистоты.