Я испытываю искренние чувства к молодому человеку, который уезжает учиться в семинарию. Думаю, сейчас скреплять наши отношения не логично.
Сможет ли он жениться непосредственно перед принятием сана?

Да, конечно, сможет. Жениться нельзя после принятия сана, а до - можно.